Envie d’un repas pratique et délicieux sur la Côte d’Azur, à emporter ou à livrer chez vous ou au bureau ? Choisissez notre restaurant et régalez-vous à Villefranche ou Cap-Ferrat !
Les makis sont un type de sushi consistant en un petit rouleau de riz vinaigré enroulé dans des feuilles d'algues nori, avec une variété de garnitures. Le choix parfait pour une collation rapide et savoureuse !
Les origines mystérieuses des makis rolls…
Leur origine est incertaine, mais les historiens s'accordent pour dire qu'ils ont été popularisés au Japon au XVIIIe siècle. On suppose qu’ils sont apparus à différents moments et endroits en Asie. Leur création est entourée de légendes…
- La légende de l'empereur Hirohito : un villageois lui aurait offert un rouleau de riz fourré avec des légumes et du poisson lors d'une journée de pêche infructueuse. Il aurait tellement aimé le plat qu'il aurait ordonné à ses chefs de l'ajouter à son menu.
- L’histoire des moines bouddhistes (ou des samouraïs), qui les auraient créés pour transporter facilement du poisson et du riz en les enveloppant dans des feuilles de bambou. Cependant, il n'y a pas de preuve historique solide pour étayer ces théories.
- La version des yakuzas : on raconte que ces mafieux avaient besoin d’une nourriture pratique pour leurs parties de cartes ou leurs réunions. La solution était toute trouvée : des sushis faciles à manger avec les doigts ! Mais il s’agit probablement d’une légende urbaine colportée par les restaurants…
Notre menu
Nous proposons des makis de qualité préparés avec des ingrédients sélectionnés.
- Les grands classiques, au Saumon ou au Thon.
- Pour les amateurs de piquant : le Saumon Spicy ou le Thon Spicy avec leur sauce sriracha.
- Et si vous essayiez notre Crabe et sa chair succulente ?
- Fan d’anguille grillée ? Choisissez notre Unagi (simple ou piquant).
- Frais, léger et végétarien, au Concombre croquant ou à l’Avocat tendre.
- Pour les plus gourmands : notre Saumon Cheese et son fromage...
Alors, qu'attendez-vous pour y goûter… à moins que vous préfériez vous laisser tenter par nos rolls ou nos gunkans ?
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